Pour sa première implantation européenne, le restaurant de luxe Shanghai Me s’installe au 28ᵉ étage du London Hilton Park Lane. L’ambiance intérieure rend hommage au Shanghai des années 1930, avec laques rouges, paravents sculptés, motifs de dragons et lanternes monumentales.
Rise Art a sélectionné des œuvres contemporaines et urbaines — photographies conceptuelles de Xidong Luo, peintures surréalistes de Yana Medow et Street Art signé Hush — pour dialoguer avec ce décor raffiné.
Depuis son ouverture en 2025, le restaurant rencontre déjà un vif succès auprès de la critique.